Weinregion Wellington
Die Wellington Weinregion, auch bekannt als die Wellington Wine Route liegt etwa 75 Kilometer nordöstlich von Kapstadt, eingebettet in die Ausläufer der Hawequa-Berge. Die Region erstreckt
sich über eine relativ kleine Fläche, die jedoch eine beeindruckende Vielfalt an Weingütern beherbergt. Die Böden und das Klima sind ideal für den Weinbau, mit heißen Sommern und kühleren
Nächten, was besonders gut für die Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage, und Chenin Blanc geeignet ist.
Die Wellington Wine Route umfasst etwa 30 Weingüter. Viele dieser Weingüter sind familiengeführt und bieten liebevolle Weinverkostungen an.
Weingüter in Wellington
Hier eine Auswahl an schönen Weingütern:
Diemersfontein Wine & Country Estate
Diemersfontein ist bekannt für seinen Pinotage, der oft als „Schokolade-Pinotage“ bezeichnet wird, wegen seiner ausgeprägten Kakaonoten. Das Weingut bietet auch eine schöne Unterkunft auf dem Gelände.
Weinverkostungen werden in einem modernen Verkostungsraum angeboten.
Das Weingut verfügt über ein Restaurant namens „HOPE“, das eine Auswahl an regionalen Gerichten anbietet.
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Restaurant: ja, Mi - So: 12.00 - 15.00 Uhr, Mi - Sa: 18.00 - 21.00 Uhr
Weinverkostung: Mo - So: 10.00 - 16.30 Uhr
Val du Charron Wine & Leisure Estate
Ein vielseitiges Weingut, das nicht nur Weinverkostungen bietet, sondern auch ein Spa, Unterkünfte und eine Reihe von Aktivitäten wie Mountainbiking und Reiten. Verkostungen finden in einem eleganten Verkostungsraum statt.
Val du Charron verfügt über zwei Restaurants: „The Grillroom“, spezialisiert auf Steaks und Grillspezialitäten, und „Pizza Vista“, das eine Auswahl an Pizzen mit regionalen Zutaten
anbietet.
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Restaurant: ja, The Grillroom (täglich, Frühstück ab 07.30 Uhr, Speisen ab 11.00 Uhr), Pizza Vista (Di - Sa: 12.00 - 21.00 Uhr, So bis 18.00 Uhr)
Weinverkostung: Di - So: 10.00 - 16.00 Uhr
Nabygelegen Private Cellar
Ein Boutique-Weingut, das sich auf hochwertige, handgefertigte Weine spezialisiert hat, darunter Chenin Blanc und Merlot.
Weinverkostungen sind nach Vereinbarung möglich.
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Weinverkostung nach Vereinbarung
Bosman Family Vineyards
Dieses Weingut ist eines der ältesten in Wellington und ist bekannt für seine nachhaltigen Weinbaupraktiken und seine hochwertigen Weine, insbesondere Shiraz und Chenin Blanc.
Bosman Family Vineyards bietet Weinverkostungen in einem historischen, 270 Jahre alten Weinkeller an.
Weinverkostung: Mo - Fr: 09.00 - 16.30 Uhr, Sa + Feiertage: 10.00 - 16.00; Voranmeldung empfohlen
Welbedacht Wine Estate
Dieses Weingut wird von der Familie Retief betrieben und ist besonders für seine gehaltvollen Rotweine bekannt, insbesondere Shiraz und Cabernet Sauvignon.
Das Weingut bietet Weinverkostungen in einem charmanten Verkostungsraum mit Blick auf die Weinberge an.Zudem gibt es schöne Picknick-Plätze.
Weinverkostung: Mo - Fr: 10.00 - 17.00 Uhr, Sa + Feiertage: 10.00 - 14.00 Uhr